Amuse Bouche e Champagne

Vicciola, Nocciola, Acciuga, il suo ristretto e Daikon acetato

Capasanta ed Animella alla Rossini

Arancino ai Frutti di Mare e Salsa Rouille

Ravioli di Lenticchie, Zampone ed Astice

Cervo, Crepinette di Topinambour

Branzino, Funghi e Salsa Bordolese

Dolce di Capodanno

120 a persona*

*servizio e coperto compresi

*Bevande Escluse